El vino es una de las bebidas más antiguas y fascinantes de la humanidad. A lo largo de la historia, ha sido protagonista de descubrimientos, tradiciones y hasta mitos que han contribuido a su mística. Hoy te traemos 10 curiosidades sobre el vino que te sorprenderán.
1. El vino más antiguo tiene más de 8.000 años
Se han encontrado evidencias arqueológicas de producción de vino en Georgia, con restos de ánforas de hace más de 8.000 años. Esto convierte a este país en la cuna de la vitivinicultura.
2. Las botellas de vino tienen una hendidura en la base por una razón
Esa concavidad en la base de las botellas de vino, conocida como “punt”, ayuda a distribuir la presión en los espumantes y facilita el servicio en los vinos tranquilos.
3. Los viñedos pueden verse desde el espacio
Algunas de las regiones vinícolas más grandes del mundo, como Burdeos o Napa Valley, son tan extensas que pueden identificarse en imágenes satelitales.
4. En el pasado, el vino era más seguro que el agua
En la Edad Media, el agua solía estar contaminada y el vino, al tener alcohol, era una opción más segura para beber, especialmente en ciudades densamente pobladas.
5. El corcho es clave en la evolución del vino
El corcho permite una microoxigenación que ayuda a la maduración del vino en botella. Por eso, algunos vinos pueden mejorar con los años, mientras que otros se disfrutan mejor jóvenes.
6. El vino tiene más de 400 compuestos aromáticos
Cada copa de vino es un mundo de aromas y sabores. Desde notas frutales hasta toques especiados y terrosos, la complejidad aromática del vino es única en cada etiqueta y región.
7. La forma de la copa influye en el sabor
La manera en que una copa dirige el vino a la boca afecta la percepción del sabor. Por eso, hay copas específicas para distintos tipos de vino.
8. Existen viñedos en lugares extremos
Desde los Andes hasta el desierto de Atacama y regiones árticas, la vid ha demostrado una capacidad de adaptación increíble, dando lugar a vinos únicos con características sorprendentes.
9. El vino también tiene días internacionales
Cada tipo de vino tiene su propio día de celebración. El Día del Malbec es el 17 de abril, el Día del Cabernet Sauvignon es el 30 de agosto y el Día del Tempranillo el 8 de noviembre.
10. Los romanos ya practicaban el maridaje
Los antiguos romanos combinaban vinos con distintos platos para realzar los sabores, estableciendo principios de maridaje que aún se usan hoy.
En Vinovadores, creemos que el vino es más que una bebida: es una experiencia. Seguimos explorando el mundo del vino para traerte lo mejor en nuestra selección de etiquetas boutique y sostenibles. ¡Brindemos por el conocimiento y la pasión por el vino!