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3Sapas Gran Reserva Malbec

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Descripción

3Sapas Gran Reserva Malbec

¿Cómo es este vino?
Es un Malbec con mucha presencia. Tiene color oscuro, huele a frutas como moras y ciruelas, y también a especias, cacao y un toque de madera. Cuando lo probás, es potente, con cuerpo y textura suave, pero firme.

Ideal si te gustan los vinos con sabor fuerte y profundo, que acompañan muy bien una buena comida o una charla larga.

 

¿Para quién es este vino?
Para quien quiere algo más intenso. No es un vino para todos los días, sino para momentos especiales, platos potentes o simplemente darte un gusto. Si buscás un Malbec con carácter, este te va a encantar.

Cosecha  2022
100% Malbec
Tupungato, Mendoza
Alcohol 14.1%
La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 12 meses, utilizando barricas de 500 litros.

Nota de Cata:  Este vino exhibe una notable concentración y una estructura considerable, acompañada de un cautivante color rojo rubí intenso. Al explorarlo en nariz, se desvelan sutiles notas especiadas, como clavo de olor y canela, junto con la exuberante presencia de frutas sobre madura. En boca, destacan unos taninos aterciopelados y potentes que se equilibran a la perfección con una refrescante acidez.

Vinificación: Los granos enteros, seleccionados meticulosamente, son transferidos a piletas de concreto donde fermentan con levaduras seleccionadas, a temperaturas que oscilan entre los 25º y 27ºC. Durante las dos semanas siguientes, se realiza un delicado proceso de bâtonnage para extraer suavemente los compuestos sólidos, manejándolos como una infusión.

 

3SAPAS (3 Suizos Al Pie de los AndeS)es una bodega argentina de nueva generación, fundada por los hermanos suizos Arnaud y Florian Frésard, junto con Jonás Lépine. Ubicada en Tupungato, en el Valle de Uco, Mendoza, la bodega se destaca por su enfoque sustentable, disruptivo y atrevido. Su misión es "convertir vino en vida", lo que se refleja en su compromiso ambiental y en la producción de vinos de alta calidad. 

El viñedo de 3SAPAS abarca 46 hectáreas, de las cuales 35 están plantadas con vides. La finca se encuentra en proceso de transición hacia prácticas orgánicas, buscando preservar la biodiversidad mediante la plantación de árboles nativos, plantas y flores como rosas y lavandas. Además, la bodega está construyendo instalaciones que generarán su propia energía fotovoltaica, con el objetivo de ser completamente sustentables.

Una de las iniciativas más destacadas de 3SAPAS es su programa de sustentabilidad "Una botella = un árbol". Por cada botella vendida, la bodega financia la plantación de un árbol nativo en áreas amenazadas por la deforestación, en colaboración con las ONG Un Árbol, Trees for the Future y One Tree Planted. Esta acción busca compensar la huella de carbono y contribuir a la rehabilitación de ecosistemas degradados. 

Las etiquetas de los vinos de 3SAPAS presentan ilustraciones de fauna local en peligro de extinción o amenazada, como el flamenco, el guanaco, el puma y el cóndor andino, reflejando su compromiso con la conservación del medio ambiente.