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3Sapas Reserva Malbec

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Descripción

3Sapas Reserva Malbec

👉 Un Malbec de altura que honra el terruño con frescura, fuerza y elegancia.

Ideal para quienes buscan:

Un Malbec que combina potencia y elegancia. Perfecto para maridar con carnes rojas, comidas tradicionales o para disfrutar en una cena especial.

¿Cómo es este vino?
Tiene un color oscuro y brillante. Cuando lo acercás a la nariz, sentís frutas como ciruelas y moras, con un toque suave de chocolate, vainilla y especias. Es un vino que ya desde el aroma te hace imaginar la comida ideal para acompañarlo.

En boca es sabroso y suave a la vez. Tiene fuerza pero no es pesado. Se nota que está bien hecho: llena la boca, tiene buen equilibrio y el gusto queda un rato.

 

¿Para quién es este vino?
Para quienes buscan un Malbec con carácter pero que se deja disfrutar fácil. Ideal para carnes, empanadas o una comida con sabores potentes. Va bien para una cena especial o para compartir con alguien a quien querés sorprender.

Potencial de guarda: 5 a 7 años

Cosecha  2022
100% Malbec
80% Agrelo y 20% Tupungato, Mendoza
Alcohol 14
La crianza se lleva a cabo en tanques de acero, con una parte en barricas de roble francés de diversos usos durante 8 meses.
Temperatura Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  Color rojo violáceo profundo. Aromas a frutas rojas y negras maduras como ciruelas y moras, con notas de vainilla, chocolate y especias suaves aportadas por la crianza. En boca es amplio, con taninos redondos, buena acidez y un final persistente, equilibrado y elegante.

La vendimia se lleva a cabo a principios de marzo en ambas regiones, donde los perfiles de las uvas se complementan perfectamente. Al llegar a la bodega, las uvas se despalillan y se realiza un breve contacto prefermentativo, seguido de una fermentación a temperaturas controladas entre 24º y 26ºC durante dos semanas.

Maridaje sugerido: Bife de chorizo o entraña a la parrilla; Empanadas de carne cortada a cuchillo; Pastas con salsas intensas (ragú, hongos, estofado); Cordero al horno o a la llama; Quesos duros y semiestacionados.

 

3SAPAS (3 Suizos al pie de los Andes) es una bodega argentina de nueva generación, fundada por los hermanos suizos Arnaud y Florian Frésard, junto con Jonás Lépine. Ubicada en Tupungato, en el Valle de Uco, Mendoza, la bodega se destaca por su enfoque sustentable, disruptivo y atrevido. Su misión es "convertir vino en vida", lo que se refleja en su compromiso ambiental y en la producción de vinos de alta calidad. 

El viñedo de 3SAPAS abarca 46 hectáreas, de las cuales 35 están plantadas con vides. La finca se encuentra en proceso de transición hacia prácticas orgánicas, buscando preservar la biodiversidad mediante la plantación de árboles nativos, plantas y flores como rosas y lavandas. Además, la bodega está construyendo instalaciones que generarán su propia energía fotovoltaica, con el objetivo de ser completamente sustentables.

Una de las iniciativas más destacadas de 3SAPAS es su programa de sustentabilidad "Una botella = un árbol". Por cada botella vendida, la bodega financia la plantación de un árbol nativo en áreas amenazadas por la deforestación, en colaboración con las ONG Un Árbol, Trees for the Future y One Tree Planted. Esta acción busca compensar la huella de carbono y contribuir a la rehabilitación de ecosistemas degradados. 

Las etiquetas de los vinos de 3SAPAS presentan ilustraciones de fauna local en peligro de extinción o amenazada, como el flamenco, el guanaco, el puma y el cóndor andino, reflejando su compromiso con la conservación del medio ambiente.