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Achaval Ferrer Mendoza Malbec - comprar online
Achaval Ferrer Mendoza Malbec en internet
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Achaval Ferrer Mendoza Malbec

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Descripción

Mendoza Malbec

Cosecha  2021 
100% Malbec
Región Mendoza
Elevación 1100 msnm
9 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Temperatura Entre 10°C y 15°C

Nota de Cata

De color violeta brillante, este vino es fresco y oral, con moras, ciruelas y violetas en nariz y paladar.

El vino es suave y redondo con una notable mineralidad, los taninos sedosos marcan un largo final.

Vinificación

Varios remontajes abiertos diarios con suave lluvia sobre el sombrero, seguido al nalcon un suave prensado determinado por los resultados de la degustación diaria. Durante todo este proceso, no se realizan ltraciones, ni maceraciones pre fermentativas en frio, no se corrige la acidez natural que trae la uva, no realizan sangrados durante la maceración fermentativa ni se agregan enzimas de ningún tipo durante la vinicación.

 

Achaval Ferrer es una prestigiosa bodega argentina fundada en 1998, ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Desde sus inicios, se ha destacado por la producción de vinos de alta calidad, especialmente Malbec, que reflejan fielmente el terroir mendocino. 

La bodega posee viñedos centenarios en zonas emblemáticas como Finca Bella Vista, Finca Altamira y Finca Mirador, donde muchas de las vides superan los 100 años de antigüedad. Estas fincas, situadas en las estribaciones de los Andes, cerca de los ríos Mendoza y Tunuyán, ofrecen condiciones ideales para el cultivo de uvas de alta calidad. 

Entre sus vinos más destacados se encuentra el Finca Altamira, un Malbec de parcela única que ha recibido altas puntuaciones a nivel internacional. Además, la bodega elabora otros varietales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, siempre con un enfoque en la mínima intervención y el respeto por el entorno natural. 

Achaval Ferrer ofrece experiencias enoturísticas que incluyen degustaciones y visitas guiadas, permitiendo a los visitantes conocer de cerca el proceso de elaboración y disfrutar de la belleza de sus viñedos y la imponente vista de la Cordillera de los Andes. 

Los bajos rendimientos, el manejo cuidadoso de los viñedos y la vinificación de baja intervención son el sello distintivo de este y todos los demás vinos Achával-Ferrer