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AdHoc Blend

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Descripción

AdHoc Blend

👉 Un blend bien pensado, donde cada varietal aporta su mejor rasgo.

Ideal para quienes buscan:

Un blend moderno de Paraje Altamira, con carácter, complejidad y equilibrio. Versátil para paladares que buscan profundidad sin perder frescura.

 

¿Cómo es este vino?

Es un tinto intenso pero equilibrado. Huele a frutas negras dulces, tiene un toque de especias suaves y una frescura que lo hace muy disfrutable desde el primer trago.

En boca es sabroso, con taninos que se sienten pero no molestan, y un final que perdura. Es redondo, moderno y pensado para disfrutar hoy… y también dentro de algunos años.

¿Para quién es este vino?

Para quienes buscan un tinto con cuerpo y estilo, sin que sea pesado. Perfecto para compartir asado, una cena casera o una buena charla. Es un vino que combina sabor, equilibrio e identidad.

Potencial de guarda: 5 a 7 años

 

Cosecha  2022
70 % Malbec – 20 % Cabernet Franc – 10 % Petit Verdot
Finca Ballester de Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Alcohol 14%
70 días en contacto con duelas de roble francés y tostado suave.
Temperatura Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  e color rojo profundo. En nariz emergen notas de frutos negros maduros, especias dulces y un sutil toque estructurado gracias al Malbec, mientras que el Cabernet Franc aporta frescura herbal y el Petit Verdot contrasta con un matiz floral. En boca es equilibrado, con taninos firmes, buena acidez y un final persistente que refleja armonía varietal.

Maridaje sugerido: Asado criollo o bife grillado; Pastas con ragú o salsa especiada; Guisos; Empanadas de carne; Tabla de quesos de media curación (Fontina, Sardo, Gruyère)

 

🍇 Adhoc