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Anaia Gran Cabernet Franc

$23.950,00
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Descripción

Anaia Gran Cabernet Franc

En esta línea buscamos lo clásico, una tipicidad varietal indiscutible, en un marco de notable elegancia y balance. La producción es de 3500 a 5000 kg por ha. El vino es fermentado en concreto, con una crianza en madera de aproximadamente 12 meses. Los blocks elegidos para esta línea son aquellos en los que la concentración polifenólica soporta la estructura de la madera, sin perder de vista la tipicidad varietal.

 

Cosecha  2020
100% Cabernet Franc
Agrelo. Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
3.8 gr./lt.  Alcohol 13.90%
Cuba de roble francés de 1° uso por 12 meses
Temperatura Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  De color rojo rubí, con toques de pimiento asado y especias y sabor a fruta combinada con especias.

Vinificación: Fermentación en exclusivos mates de concreto

 

Anaia es una bodega argentina ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del mundo. El viñedo abarca 72 hectáreas y se encuentra en una zona reconocida por producir algunos de los vinos más emblemáticos de Argentina. 

La bodega se destaca por su arquitectura innovadora y su integración armoniosa con el paisaje mendocino. Diseñada por los arquitectos Gabriel Japaz y Pablo Guerra, la estructura lineal y los materiales utilizados evocan la topografía y los colores de la región, logrando una fusión estética con el entorno natural. 

En cuanto a la elaboración de sus vinos, Anaia emplea tecnología de vanguardia y métodos innovadores. Utilizan tanques de concreto en forma de "mate" de 9.600 litros, diseñados para minimizar la intervención en el proceso de vinificación y preservar la integridad del vino. Además, la bodega cuenta con huevos de concreto y barricas de roble francés de 4.500 litros para microvinificaciones, reflejando su compromiso con prácticas enológicas de mínima intervención. 

En reconocimiento a su excelencia en enoturismo, Bodega Anaia fue galardonada con el premio "Best Of Wine Tourism" en la categoría de Arquitectura y Paisaje en 2023 por la Red Global de Grandes Capitales del Vino.