Un vino potente pero fresco, sin paso por barrica, que combine la fruta del Malbec con la estructura del Tannat. Ideal para carnes sabrosas y momentos con personalidad.
¿Cómo es este vino?
Tiene un color bien oscuro, casi violeta. Al acercarlo a la nariz, se sienten frutas negras como moras y algo de especias del campo. A medida que pasa el tiempo en la copa, los aromas se van haciendo más complejos.
Cuando lo tomás, entra suave pero con presencia. Es fresco y sabroso, con un gustito que se queda en la boca y te dan ganas de seguir tomando.
¿Para quién es este vino?
Para quienes les gustan los vinos con carácter, que acompañan muy bien comidas potentes como cordero, carnes con salsas o platos picantes. Es ideal si querés algo con personalidad, sin paso por madera pero lleno de sabor.
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Cosecha 2023 |
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60% Malbec - 40% Tannat |
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Valles Calchaquíes, Salta. |
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Alcohol 14.5% | Azúcar: 2,5 g/l | Acidez total: 6,30 g/l |
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En tanque de acero inoxidable, por 9 meses. |
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Entre 16°C y 18°C |
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Nota de Cata: Color rojo oscuro profundo con matices violáceos. En nariz, aparecen frutos negros y especias del campo, que se van entrelazando para dar complejidad. En boca tiene una entrada fresca, con buena estructura, taninos firmes pero equilibrados y una persistencia que invita a seguir bebiendo. |
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Un vino potente pero fresco, sin paso por barrica, que combine la fruta del Malbec con la estructura del Tannat. Ideal para carnes sabrosas y momentos con personalidad. Maridaje sugerido: Cordero al horno con papas rústicas; |Carne de llama con especias; Empanadas de carne especiadas; Comidas picantes como curry o locro; Hamburguesas caseras con queso azul. |
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Bari Wines es una bodega boutique ubicada en los Valles Calchaquíes, Salta, una de las regiones vitivinícolas más altas y reconocidas de Argentina. Con un enfoque en la producción de vinos de autor, Bari Wines elabora partidas limitadas que reflejan la identidad y el carácter del terroir salteño. Bari Wines apuesta por la innovación y la calidad, buscando constantemente nuevas expresiones que capturen la esencia de los Valles Calchaquíes. |