👉 Un Malbec con fuerza, perfume y herencia. Pampa El Cepillo en su máxima expresión.
Ideal para quienes buscan:
Un Malbec de autor con complejidad, estructura y una expresión floral poco común. Ideal para una cena especial o para regalar a amantes del buen vino.
¿Cómo es este vino?
Este Malbec es intenso, con mucho aroma a frutas como mora y ciruela, pero también a flores como lavanda o violeta. Tiene un fondo suave a vainilla o chocolate, por el tiempo que pasa en barrica.
En boca es amplio, con buen cuerpo pero muy suave. Tiene taninos que se sienten pero no molestan, y un final largo y elegante.
¿Para quién es este vino?
Para quienes disfrutan de vinos con mucha personalidad, pero que también sean equilibrados y fáciles de tomar. Ideal para acompañar platos sabrosos o compartir una noche especial.
Potencial de guarda: 5 a 8 años
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Cosecha 2019 |
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100% Malbec |
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Pampa El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza |
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Alcohol 14,4% |
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Elevación 1050 msnm |
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Algunos meses en piletas de hormigón, luego en barricas usadas entre 12 y 14 meses. 3 meses en bodega. |
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Entre 16°C y 18°C |
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Nota de Cata: Color violeta profundo con reflejos negros brillantes. En nariz se destacan frutas negras maduras (ciruela, mora, grosella), flores como violeta y lavanda, y notas dulces de vainilla y chocolate por su paso por barrica. En boca es amplio, con taninos redondos, buena acidez y un final largo, sedoso y fiel al terruño de altura. |
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Maridaje sugerido: Lomo a la pimienta o bife con manteca de hierbas; Empanadas salteñas o pastel de papas; Risotto de hongos; Tabla de quesos duros (sardo, gouda añejo, azul); Tarta de cebolla caramelizada y queso de cabra. |
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🍷 Proyecto de autor artesanal Lattarico Wines es una bodega boutique ubicada en Pampa El Cepillo, departamentos de Tunuyán y San Carlos en el Valle de Uco, Mendoza. Fundada por Romina Magliocco y Ezequiel Ávila, se destaca por su enfoque en microvinificaciones de terroir, con producción limitada y gran carácter personal 🌱Finca biodinámica y variedades Trabajando bajo prácticas biodinámicas, Lattarico cultiva varietales como Malbec, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Torrontés Naranjo, entre otros |