En la simpleza de la vida cotidiana abrazados por la naturaleza dominante, el sol nace en la mañana, llega a su plenitud al mediodía y termina muriendo por la noche. Inexplicablemente resucita la mañana siguiente. Esta selección especial de vinos debe su nombre a los vinos elaborados con pasión, únicos e irrepetibles, imposibles de olvidar.
TIEMPO DE GUARDA ACONSEJADO: 10 años
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Cosecha 2020 |
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Cabernet Sauvignon | Malbec | Tempranillo |
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Las Paredes, San Rafael, Mendoza. |
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18°C es la temperatura ideal de consumo. |
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Nota de Cata: De color rojo aterciopelado intenso, lagrimas gruesas y pesadas que marcan un vino de larga guarda. En nariz la complejidad de los tres varietales hacen que se distingan aromas únicos e inigualables, como pimientos, arándanos, frambuesas, café, chocolate. En boca es de una sutiliza total. La perfección en su máxima expresión, totalmente equilibrado, con entrada dulce y taninos amables. Complejas notas de frutos rojos y negros, ciruelas pasas, dulce de leche y especies como canela, clavo de olor y jengibre. Con perfecta acidez y un final largo y elegante que invita a la siguiente copa. |
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Ideal para acompañar con quesos, carne de caza, conejo, cordero, cabrito y pastas. |
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Bodega Chaglasian es una bodega boutique ubicada en San Rafael, Mendoza, fundada por Juan Chaglasian, un argentino de origen armenio que, tras residir en Houston, Estados Unidos, decidió regresar al país para invertir en la industria vitivinícola. La bodega combina la tradición vinícola con la hospitalidad, ofreciendo una experiencia enoturística única. En 2023, Bodega Chaglasian inauguró Chaglasian Wine & Suites, el primer hotel en Argentina situado dentro de una bodega en funcionamiento. Este complejo cuenta con seis habitaciones en suite, diseñadas para brindar a los huéspedes vistas directas a los viñedos y a las instalaciones de producción, permitiendo observar de cerca el proceso de elaboración del vino. La inversión para este proyecto fue de aproximadamente 400 mil dólares. La arquitectura de la bodega refleja la herencia armenia de su fundador, inspirada en el Monasterio Noravank de Areni. Este diseño no solo rinde homenaje a sus raíces, sino que también integra elementos culturales en el entorno vitivinícola de San Rafael. Bodega Chaglasian forma parte de la Ruta del Vino de San Rafael y ofrece visitas guiadas donde los visitantes pueden conocer el proceso de producción y degustar sus vinos. Además, el complejo cuenta con una cava subterránea y espacios para eventos, consolidándose como un destino destacado para los amantes del vino y el turismo enológico. |