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Durigutti HD Cabernet Sauvignon - comprar online
Durigutti HD Cabernet Sauvignon en internet
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Durigutti HD Cabernet Sauvignon

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Precio sin impuestos $14.462,81
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Descripción

HD Cabernet Sauvignon

👉 Un Cabernet con carácter de altura y elegancia mendocina. Preciso y potente.

Ideal para quienes buscan:

Un Cabernet Sauvignon de alta gama, con estructura, complejidad y elegancia. Perfecto para carnes asadas, platos de caza o quesos intensos.

¿Cómo es este vino?

Es un Cabernet con mucha presencia. Cuando lo servís, huele a frutas negras como mora y cassis, con un toque de pimienta, hierbas y madera suave (vainilla, tabaco).

En boca es intenso, con taninos que se sienten pero son suaves al mismo tiempo. Tiene un final largo, de esos que te dejan pensando.

¿Para quién es este vino?

Para quienes disfrutan de vinos con fuerza y elegancia. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, platos con salsas intensas o una buena tabla de quesos. Si querés un vino con carácter, este es el indicado.

 

Potencial de guarda: 8 a 10 años

Cosecha  2019
100% Cabernet Sauvignon
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Alcohol 14% | Acidez total: 5,80. | Ph: 3,65.  | Azúcar residual: 1,80.
6 meses en fudres de roble francés.
Temperatura Entre 15°C y 18°C
Elevación 1150 msnm

Nota de Cata:  Color rojo rubí profundo con reflejos granate. En nariz, se destacan notas de frutas negras (cassis, mora), especias (pimienta negra, clavo) y un toque herbal típico del Cabernet. La crianza aporta sutiles aromas a tabaco, cacao y vainilla. En boca es intenso, con taninos firmes pero pulidos, buena acidez y un final largo y persistente.

Maridaje sugerido: Ojo de bife a la parrilla; Costillas de cordero con romero; Pastas con ragú de carne o trufa; Tabla de quesos curados (sardo, gouda añejo, azul); Empanadas de carne especiada.

 

Durigutti Family Winemakers es una bodega argentina fundada en 2002 por los hermanos y enólogos Héctor y Pablo Durigutti. Ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, la bodega se sitúa en una región histórica y de gran valor en el corredor vitivinícola argentino. 

Desde sus inicios, el proyecto familiar se ha dedicado apasionadamente al estudio de los suelos, convirtiéndose en especialistas en la comprensión del terroir. Esta disciplina les ha permitido redescubrir el potencial de diversas microrregiones y, en particular, identificar las características únicas de cada parcela dentro de sus viñedos. ​

La bodega ofrece diversas experiencias enoturísticas, incluyendo visitas guiadas por los 40 hectáreas de viñedos, bosques y laguna, donde se pueden apreciar antiguas parcelas de Malbec y una abundante avifauna, con vistas impresionantes de la Cordillera de los Andes. Las visitas culminan con una selección de vinos de la finca, degustados en la bodega o en sus galerías. ​

Además, la bodega cuenta con el restaurante 5 Suelos – Cocina de Finca, dirigido por la chef Patricia Courtois. Este ofrece un menú de 14 pasos que narra la historia de la familia Durigutti y ha sido reconocido por la Guía Michelin 2024 como uno de los 57 restaurantes argentinos seleccionados en Mendoza y Buenos Aires. ​

Entre los reconocimientos obtenidos, Durigutti Family Winemakers se posicionó en el puesto número 10 de los "World's Best Vineyards 2024", siendo la única bodega argentina en el top 10 de los mejores viñedos del mundo.