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El Payador Malbec 2018 - comprar online
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El Payador Malbec 2018

$32.500,00
Precio sin impuestos $26.859,50
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Descripción

El Payador Malbec 2018

👉 Un Malbec clásico mendocino, con equilibrio y carácter.

Ideal para quienes buscan:

Un Malbec clásico, elegante y con complejidad.

Un vino con estructura pero sin perder suavidad, ideal para comidas con sabor o para descorchar en una cena especial.

Perfecto para quienes disfrutan Malbecs tradicionales mendocinos con crianza equilibrada.

 

¿Cómo es este vino?

Tiene mucho sabor pero es suave y fácil de tomar. Huele a frutas negras y un poquito a chocolate. En boca es redondo, equilibrado y con final largo.

¿Para quién es este vino?

Para quienes aman un Malbec tradicional, bien hecho y con un toque de elegancia. Ideal para un asado o una comida especial.

Potencial de guarda: 5 a 7 años

 

Cosecha  2018
100% Malbec
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Alcohol 14%
Elevación 980 msnm
12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  Color rojo violáceo profundo, brillante.

En nariz aparecen ciruelas maduras, mora, notas florales (violeta), especias suaves y un toque de cacao o vainilla de la crianza.

En boca es amplio, con buena estructura, taninos maduros, acidez equilibrada y un final largo y envolvente con notas frutales y especiadas.

Maridaje sugerido: Carnes rojas grilladas o a la parrilla; Pastas con salsas intensas; Quesos semiduros o estacionados; Empanadas de carne cortada a cuchillo; Risotto de hongos.

 

 

🍇 Bodega Belasco de Baquedano

Con raíces familiares en el Reino de Navarra (España), Belasco de Baquedano se estableció en Mendoza en 2001, cuando Juan Ignacio Belasco buscó viñedos centenarios en Agrelo, Luján de Cuyo, para materializar un sueño vitivinícola en Argentina.

Hoy, bajo la dirección de su hijo Mikel Belasco, conserva esa visión familiar de excelencia.

Poseen 65 hectáreas de viñedos propios, incluyendo Malbec centenarios plantados entre 1910 y 1938, además de Cabernet Franc y Petit Verdot. El cultivo es 100 % manual y con riego por goteo.

La bodega, construida bajo tierra y con doble muro tipo “castillo navarro”, combina diseño medieval con tecnología de punta: control térmico individual, selección de granos en cinta manual y uso de hielo seco para preservar la uva 

Visitarla es una experiencia inmersiva: ofrece una sala de aromas única en Latinoamérica, gastronomía en el restaurante Navarra con vistas a los Andes, y espacios asombrosos como su sala acristalada para degustaciones maridadas.