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Fausto Malbec

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Descripción

Fausto Malbec

Fausto: Homenaje a "Faustito", el ángel guardián de la familia, representando un espíritu que renace con cada brindis. ​

 

Cosecha  2021
100% Malbec
100% Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza. Viñedos antiguos (promedio 30 años)
Crianza en barriles de roble francés y americano durante 12 meses. 40% barriles nuevos; Rersto de segundo y tercer uso.

Nota de Cata:  De color intenso, aromas a frutas rojas maduras y confitadas en equilibrio con aromas de cedro, tabaco y chocolate provenientes de su crianza, de gran volumen y taninos dulces, que aportan una textura sedosa y suculenta.

 

En piletas de concreto, Maceración prefermentativa durante 48 horas, maceracion total durante 18 días, con temperaturas de fermentación hasta 27°C.

 

Falasco Wines es una bodega argentina con más de 80 años de trayectoria en la producción vitivinícola. La historia de la familia Falasco comenzó en 1939, cuando Octavio Rufino Falasco, inmigrante italiano, inició la distribución de vinos en Chacabuco, provincia de Buenos Aires. Con el tiempo, la familia trasladó sus operaciones a Mendoza, estableciendo una sólida presencia en la industria del vino. ​

Actualmente, la cuarta generación de la familia lidera la bodega, combinando experiencia y tradición con innovación y tecnología para elaborar vinos de alta calidad que expresan las características únicas de los terroirs argentinos. ​

Además de su compromiso con la calidad, Falasco Wines ha incorporado tecnología avanzada en sus procesos, incluyendo la instalación de una de las líneas de envasado más grandes de Sudamérica, capaz de embotellar 28,000 botellas por hora. ​