Los vinos de Daniel son personales, francos, genuinos, honestos, con una buena calidad de uvas, y hecho con mucho amor y cuidado. Distinguiéndose entre los vinos de alta gama de cualquiera de las bodegas donde se desempeña.
Potencial de guarda: 15 años
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100 % Malbec |
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San Juan, Valle de Calingasta, Argentina |
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Elevación entre 1200 y 1300 msnm |
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15 meses de barrica de roble francés |
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Nota de Cata: Irracional es explosivo, perfumado y floral, con gran intensidad por donde se lo mire. Es jugoso y maduro, redondo y exuberante, con taninos fundidos y buena frescura |
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Tres14 es el proyecto personal del reconocido enólogo argentino Daniel Pi, quien, tras una destacada trayectoria como enólogo jefe de Bodega Trapiche, decidió emprender esta iniciativa para elaborar vinos de autor que reflejen su visión y pasión por la vitivinicultura. El nombre "Tres14" hace referencia a las primeras cifras del número pi (π), jugando con su apellido y simbolizando la precisión y el arte en la elaboración de sus vinos. 🍇 Filosofía y elaboración Tres14 se caracteriza por ser una "bodega de garage", donde se producen vinos en pequeñas partidas, priorizando la calidad y la expresión del terroir. Daniel Pi trabaja junto a su hija, la enóloga y viticultora Daniela Pi, en la selección de parcelas específicas y en la implementación de prácticas enológicas que respetan la identidad de cada varietal y región. |