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100% Cabernet Sauvignon |
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Finca La Suiza, Agrelo, Luján de Cuyo Mendoza. |
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Elevación 1000 msnm |
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La crianza se realiza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses. |
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Nota de Cata: Es un vino de color rubí profundo. En nariz se destaca su gran intensidad aromáticaa a notas de frutos azules, bien ensambladas con esencias. Su boca presenta una entrada amable y equilibrada de taninos sedosos que fueron aportados durante su crianza, de excelente textura y elegancia. |
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El manejo del viñedo es orgánico y sustentable, mientas que el método de cosecha es manual. En cuanto a la maceración, es prefermentativa, en frío a 10°C durante 3 días. Con respecto a la fermentación alcohólica, se trabaja con levaduras autóctonas, en piletas de hormigón durante 23 días con temperaturas entre 23-27°C realizando 2 movimientos diarios. Por su parte, la fermentación maloláctica se lleva a cabo de forma espontánea durante 20 días a temperaturas acondicionadas de 20°C. |
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Bodega Lamadrid Estate Wines es una bodega argentina fundada en 2004 por Guillermo García Lamadrid, un empresario de origen cubano que, tras visitar Mendoza, se enamoró de su cultura vitivinícola y decidió establecer su propio proyecto en la región de Agrelo, Luján de Cuyo. La bodega posee tres fincas en Agrelo: Finca La Matilde: plantada en 1929, dedicada exclusivamente al Malbec. Finca Lamadrid: con viñedos de Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, plantados en 1963 y 1999. Finca La Suiza: establecida entre 1993 y 1998, con variedades como Malbec, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Desde sus inicios, Lamadrid ha enfocado su producción en vinos de "single vineyard", resaltando la riqueza y singularidad del terroir de Agrelo. Su filosofía se basa en la mínima intervención enológica para permitir que la expresión del viñedo se refleje en cada botella. En 2024, la bodega celebró su 20º aniversario, reafirmando su compromiso con la calidad y la autenticidad en la elaboración de vinos que representan la esencia de Mendoza. Además de su producción vitivinícola, Lamadrid ofrece experiencias enoturísticas, incluyendo visitas guiadas y degustaciones en su restaurante Los Bocheros, donde los visitantes pueden maridar sus vinos con gastronomía local. |