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Las Estelas Malbec

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Descripción

Las Estelas Malbec

👉 Un Malbec con visión, precisión y elegancia. De la montaña a tu copa.

Ideal para quienes buscan:

Un Malbec refinado, de altura, con gran equilibrio entre fruta, frescura y estructura. Ideal para cenas especiales, carnes elegantes o acompañar momentos tranquilos con atención al detalle.

¿Cómo es este vino?

Es un Malbec muy fino. Huele a frutas maduras como mora o ciruela, con un toque floral (violetas) y un fondo que recuerda a la montaña. También tiene un leve aroma a cacao o vainilla gracias al tiempo que pasó en barrica.

Cuando lo tomás, se siente suave, redondo y muy equilibrado. No es ni muy fuerte ni muy liviano: es justo. El sabor se queda un buen rato en boca y te dan ganas de seguir tomando.

¿Para quién es este vino?

Para quien quiere algo especial. Si buscás un Malbec elegante, de altura, que acompañe una comida rica o una buena conversación, este vino es ideal.

Potencial de guarda: 6 a 8 años

Cosecha  2020
100% Malbec
Finca Mangato, El Peral, Tupungato, Mendoza
Alcohol 14%
Elevación 1250 msnm
En tanques de acero inoxidable durante 6 meses.
Temperatura Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  Color rojo profundo con reflejos violáceos. Aromas a frutas negras maduras (mora, ciruela), flores violetas, y un sutil perfil mineral y especiado. La crianza en roble aporta notas finas de cacao, vainilla y tostado suave. En boca es redondo, fresco y con un final largo y armónico.

Maridaje sugerido: Lomo con puré; Entraña grillada con reducción de vino; Risotto de hongos y parmesano; Tarta de cebolla caramelizada y queso de cabra; Quesos semiduros (Fontina, Gruyère)

 

Las Estelas es una apuesta personal y femenina —en manos de Estela— que conjuga terroir familiar, viticultura de altura y elegancia moderna. Ideal para sumar a Vinovadores: vinos con historia, carácter y gran autenticidad.

Bodega boutique ubicada en El Peral, Tupungato, en el Valle de Uco (Mendoza), propiedad de la enóloga Estela Perinetti, con una trayectoria destacada en proyectos como los vinos de Catena Zapata.

🌱 Viñedos y terroir

Se asientan en la histórica Finca Mangato, un viñedo familiar con más de 80 años de antigüedad en la cordillera.

Cultivan cepas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, y algunas parcelas de Chardonnay y Pinot Noir, en suelos pedregosos de 1.200–1.300 msnm.