Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil
0
Laureano Gomez Reserva Pinot Noir - comprar online
Laureano Gomez Reserva Pinot Noir en internet
Inicio > Tintos > Pinot Noir > Laureano Gomez Reserva Pinot Noir

Laureano Gomez Reserva Pinot Noir

$23.270,00
Ver más detalles
Compra protegida
Tus datos cuidados durante toda la compra.
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Descripción

Laureano Gomez Reserva Pinot Noir

 

100% Pinot Noir
Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
El vino es criado en barricas de roble francés durante 10 a 12 meses para lograr estabilidad y armonía natural del mismo.
Temperatura 16°C

Nota de Cata:  Este Pinot Noir es de vivo color rojo con excelente profundidad para su varietal. Nariz elegante con aromas de cereza. Es amable en la entrada, franco, complejo y muy bien equilibrado. Largo final.

Los racimos son cosechados manualmente en pequeños recipientes para conservar la integridad de las uvas. 

Solo desgranado, sin rotura de las pieles, y también algunos racimos enteros son colocados manualmente en tanques de acero inoxidable de 2.500 litros, comenzando la maceración fría, que se extiende por 5 días.

Se sube la temperatura para dar inicio a la fermentación, sin agregado de levaduras. Temperatura controlada y fresca de 22- 24 °C por 15 días, solo con pisado de los orujos, concluyen la fermentación. De maceración prolongada de 20 días y posterior prensado de los orujos para conducir el vino directamente a barricas donde se desarrolla la fermentación maloláctica.

 

Laureano Gómez es una bodega boutique ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Fundada en 2010 por el enólogo Laureano Gómez, quien, tras dos décadas de experiencia en destacadas bodegas como Trapiche y Salentein, decidió emprender su propio proyecto familiar. 

Inicialmente, la producción comenzó en el garaje de su casa, lo que le valió el nombre de "Bodega Garage". Con el tiempo, la bodega se trasladó a una pequeña edificación construida por su hijo Ary, manteniendo siempre una producción limitada y un enfoque artesanal. Toda la labor en la bodega es realizada manualmente por la familia, sin el uso de bombas ni tuberías, utilizando la gravedad en el proceso de vinificación. 

Laureano Gómez se enfoca en prácticas de mínima intervención, realizando fermentaciones espontáneas con levaduras nativas y sin aditivos enológicos. Los vinos no son clarificados ni filtrados, y las etiquetas se colocan manualmente en cada botella. Este meticuloso proceso da como resultado vinos elegantes y equilibrados que reflejan fielmente las características varietales y del terruño. 

El portafolio de la bodega incluye varietales como Malbec y Pinot Noir, provenientes de viñedos cultivados de manera orgánica y sin riego artificial. Entre sus vinos destacados se encuentran el Laureano Gómez Malbec y el Laureano Gómez Pinot Noir Reserva, reconocidos por su calidad y expresión del terroir del Valle de Uco. 

Además de la producción de vinos, Bodega Laureano Gómez ofrece experiencias enoturísticas que incluyen visitas guiadas y degustaciones, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración y disfrutar de sus vinos en un entorno familiar y acogedor.