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100% Merlot |
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Valle de Uco, Mendoza. |
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Crianza en barricas francesas de 2 y 3 uso y luego en botella. Separado de los orujos, es enviado a barrica y criado por 13 a 14 meses, para luego ser embotellado sin ningún tipo de filtración. |
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Alcohol 14,00% |
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Nota de Cata: La complejidad mostrada en nariz se repite en boca sobresaliendo el membrillo fresco muy neto o la delicada frambuesa. De un rojo profundo casi negro. En boca es redondo y fresco con una acidez más elevada, suave estructura que lo hace muy bebible. |
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Este vino responde a un estilo de guarda, con gran y amable estructura, y alto potencial de envejecimiento. Impacta el nivel aromático de este varietal que se expresa muy bien en esta región más alta y fresca del Valle de Uco. Gran concentración de taninos bien logrados, que lo muestran bien estructurado; Uno de los criterios de selección para el corte de estos vinos es la muestra del neto carácter, complejo, muy bebible, de prolongado y dulce final y sobre todo elegante. Cosecha manual en pequeños recipientes para conservar el racimo. |
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Laureano Gómez es una bodega boutique ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Fundada en 2010 por el enólogo Laureano Gómez, quien, tras dos décadas de experiencia en destacadas bodegas como Trapiche y Salentein, decidió emprender su propio proyecto familiar. Inicialmente, la producción comenzó en el garaje de su casa, lo que le valió el nombre de "Bodega Garage". Con el tiempo, la bodega se trasladó a una pequeña edificación construida por su hijo Ary, manteniendo siempre una producción limitada y un enfoque artesanal. Toda la labor en la bodega es realizada manualmente por la familia, sin el uso de bombas ni tuberías, utilizando la gravedad en el proceso de vinificación. Laureano Gómez se enfoca en prácticas de mínima intervención, realizando fermentaciones espontáneas con levaduras nativas y sin aditivos enológicos. Los vinos no son clarificados ni filtrados, y las etiquetas se colocan manualmente en cada botella. Este meticuloso proceso da como resultado vinos elegantes y equilibrados que reflejan fielmente las características varietales y del terruño. El portafolio de la bodega incluye varietales como Malbec y Pinot Noir, provenientes de viñedos cultivados de manera orgánica y sin riego artificial. Entre sus vinos destacados se encuentran el Laureano Gómez Malbec y el Laureano Gómez Pinot Noir Reserva, reconocidos por su calidad y expresión del terroir del Valle de Uco. Además de la producción de vinos, Bodega Laureano Gómez ofrece experiencias enoturísticas que incluyen visitas guiadas y degustaciones, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración y disfrutar de sus vinos en un entorno familiar y acogedor. |