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100% Malbec |
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Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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Alcohol 18% | Azúcar residual 122 g/L | Acidez total 5,3 g/L |
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Nota de Cata: Color rojo púrpura de intensidad media, con reflejos pardos claros propios de su crianza. Aromas muy seductores a ciruelas maduras, mermelada de frutos negros, higos secos y frutos secos. Un vino rico y complejo con notas especiadas finales como canela, almendras tostadas y cuero. Bronceados dulces, sedosos, con cuerpo, agradables. Con final largo. |
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Estrujado y fermentación clásica durante 10 días con levaduras seleccionadas, con remontados, delestage y pigeage , hasta conseguir un azúcar residual de 122 gramos por litro. Luego, el vino es fortificado con alcohol vínico y añejado en barricas de roble francés durante 25 meses. |
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Zuccardi Valle de Uco es una de las bodegas más prestigiosas y reconocidas de Argentina, ubicada en Paraje Altamira, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza. Fundada en 1963 por Alberto Zuccardi, hoy la tercera generación liderada por Sebastián Zuccardi continúa el legado familiar con una visión innovadora y un fuerte compromiso con la expresión del terroir. La bodega se especializa en vinos que reflejan la diversidad de suelos, altitud y microclimas del Valle de Uco, apostando por una viticultura de precisión y prácticas sustentables. La arquitectura de la bodega, construida con piedras del propio valle, integra de manera armónica el entorno natural con la producción. 🍷 Filosofía y vinos Zuccardi es reconocida por su filosofía de mínima intervención y por resaltar la pureza del origen en cada botella. Sus vinos no buscan la estandarización, sino capturar la identidad única de cada parcela. 🏆 Reconocimientos Zuccardi ha sido elegida Mejor Bodega del Mundo en los World's Best Vineyards en 2019, 2020 y 2021, posicionándose como un referente global. Además, Sebastián Zuccardi ha sido nombrado enólogo del año en varias ocasiones por Tim Atkin, consolidando el prestigio internacional de la bodega. |