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Paso a Paso Criolla Grande Rosé

$13.600,00
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Descripción

Paso a Paso Criolla Grande Rosé

👉 Un rosado sin pretensiones, fresco y honesto. Hecho a mano, paso a paso.

Ideal para quienes buscan:

Un vino natural, artesanal y sin vueltas. Perfecto para picnics, tardes de verano, comidas al aire libre o maridar con picadas y platos frescos.

¿Cómo es este vino?

Es un rosado bien fresco, de color clarito. Huele a frutas como frutilla y cereza, y tiene un toque floral muy rico.

Cuando lo tomás, es liviano, con un poco de acidez que lo hace refrescante. No es dulce, es seco y fácil de tomar, ideal para el verano o para acompañar comida liviana.

¿Para quién es este vino?

Para quienes buscan un vino fresco y distinto, sin complicaciones. Va perfecto para picadas, ensaladas, sushi o un almuerzo al aire libre.

Potencial de guarda: 1 a 2 años

Cosecha  2019
Criolla Grande y Bonarda
Valle de Uco, Mendoza. 
Alcohol 11.9%
Elevación 1100 msnm
Sin paso por barrica. Fermentación espontánea en tanques de acero y mínima intervención.
Temperatura Entre 8°C y 10°C

Nota de Cata:  Color rosa pálido con tonos asalmonados. En nariz tiene aromas a frutilla, cereza y flores frescas. En boca es liviano, refrescante, con acidez marcada y un final seco, directo y muy fácil de tomar.

Maridaje sugerido: Ensaladas frescas con frutas o queso feta; Tostadas con palta y tomates cherry; Sushi veggie o ceviche suave; Empanadas de humita o caprese; Bruschettas o wraps ligeros.

 

🍇 Paso a Paso Wines

Paso a Paso Wines es una bodega boutique de El Peral, Tupungato, en el Valle de Uco, Mendoza, fundada por los agrónomos y enólogos Norberto Páez y Sebastián Bisole. Su proyecto se basa en la amistad, la pasión y la microvinificación, siempre avanzando “paso a paso” con un enfoque artesanal y personalizado .

🌱 Filosofía y estilo

Enfocados en la viticultura orgánica y de mínima intervención, producen vinos naturales certificados, con una fuerte impronta social y vínculo con sus productores 

Su elaboración incluye fermentación en tanques de hormigón, epoxi, barricas y tinacos plásticos, para obtener vinos auténticos de baja intervención