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Penedo Borges Gran Cabernet Sauvignon - comprar online
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Penedo Borges Gran Cabernet Sauvignon

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Descripción

Penedo Borges Gran Cabernet Sauvignon

Un Cabernet que combina fuerza, estructura y elegancia. Para paladares exigentes y momentos con personalidad.

¿Cómo es este vino?
Tiene un color rojo oscuro muy intenso. Al olerlo, sentís frutas negras como cassis, especias como pimienta, y un fondo suave de madera que aporta aromas a vainilla o chocolate amargo.

En boca es un vino con fuerza, tiene cuerpo y deja una sensación intensa pero elegante. Se nota que es un vino bien hecho, pensado para platos con sabor fuerte.

 

¿Para quién es este vino?
Para quienes disfrutan de vinos con presencia. Si te gusta el Cabernet Sauvignon y buscás algo con carácter, este es ideal para acompañar un buen asado, una tabla de quesos o un plato de carne especiada.

Cosecha  2019
100% Cabernet Sauvignon
Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza
Alcohol 14.9% | Azúcar: 2,21 g/l  | Acidez total: 5,93 g/l
En barricas de roble francés y americano de primer, segundo y tercer uso por 12 meses.
Temperatura Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  De color rojo rubí intenso. En nariz, presenta notas de frutos negros, pimiento rojo asado, pimienta blanca, vainilla y moca. Taninos bien presentes y maduros, redondo en boca y de final amable y sedoso.

Un Cabernet Sauvignon con carácter y elegancia, ideal para maridar con carnes intensas, platos especiados o una buena tabla de quesos estacionados.

Maridaje sugerido: Asado criollo con chimichurri; Rostbeef; Bife de tira; Costillas de cordero grilladas; Guisos de carne o ragú con especias; Tabla de quesos maduros (Sardo, azul, Gruyère); Pasta con carne; Risotto de hongos.

 

Penedo Borges es una bodega boutique ubicada en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1.050 metros sobre el nivel del mar. Fundada en 2004 por un grupo de amigos brasileños y argentinos liderados por Euclides Penedo Borges, sommelier y autor de libros sobre vino, la bodega nació con el objetivo de combinar la tradición vitivinícola con una mirada fresca e innovadora.

La bodega cuenta con un único viñedo de 48 hectáreas, donde se cultivan variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Las prácticas de manejo aplicadas se alinean con la viticultura sustentable, permitiendo elaborar vinos que reflejan la identidad del terroir.

Penedo Borges ha obtenido certificaciones como ISO 9001 y Empresa B, reflejando su compromiso con la calidad y la sustentabilidad.