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Puna Helios Cabernet Sauvignon
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Puna Helios Cabernet Sauvignon

$16.400,00
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Descripción

Puna Helios Cabernet Sauvignon

👉 Un Cabernet que refleja el sol del norte y la fuerza de la altura.

Ideal para quienes buscan:

Un Cabernet Sauvignon con identidad del norte argentino: potencia, concentración y carácter de altura. Perfecto para amantes de vinos estructurados.

¿Cómo es este vino?

Es un vino con mucha presencia. Se siente el aroma a frutas negras maduras y ese toque especiado típico del Cabernet. En boca es firme, con estructura y un final que dura.

No es un vino liviano: tiene carácter. Pero está equilibrado, por lo que acompaña muy bien comidas sabrosas.

¿Para quién es este vino?

Para quienes disfrutan vinos potentes, con personalidad y que expresen el lugar de donde vienen. Ideal para una buena parrilla o una cena especial.

Potencial de guarda: 5 a 8 años

 

Cosecha  2025
100% Cabernet Sauvignon
Valles Calchaquíes, Salta
Alcohol 14,2% 
Elevación 1700 msnm
N/A
  Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz se destacan frutas negras como cassis y mora, acompañadas por notas especiadas, pimiento rojo asado y un leve fondo tostado.

En boca es firme, con taninos marcados pero maduros, buena acidez y final largo, seco y elegante.

Maridaje sugerido: Bife de chorizo o entraña a la parrilla; Pastas con salsa intensa; Quesos duros y estacionados; Guisos con especias.

 

Bodega Puna está ubicada en Cachi, Valles Calchaquíes, Salta, a unos 2.600 msnm, rodeada de sus propios viñedos. Es uno de los proyectos de vino de altura más interesantes del NOA, donde el clima extremo (mucho sol, noches frías, muy baja humedad) define por completo el estilo de sus vinos.

 

📍 Origen y entorno

Región: Cachi, Valles Calchaquíes, Salta

Altura de los viñedos: aprox. 2.600 msnm, con viñas aún más altas en zonas como La Poma (hasta 3.400 msnm).

Clima: gran amplitud térmica, fuerte radiación solar y muy baja humedad ⇒ bayas de piel gruesa, alta concentración y acidez natural marcada.

 

🌱 Filosofía y equipo

Puna nace alrededor de 2014 como un proyecto enfocado 100% en el potencial del terroir de altura. La bodega cuenta con tecnología moderna y controles de calidad pensados tanto para el mercado local como para la exportación.

Enología: Luis Asmet, enólogo con larga trayectoria en la zona.

Agronomía: trabajo específico de viñedo para lograr frescura, elegancia y autenticidad a pesar de la potencia natural que da la altura.