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Puna Malbec Reserva

$27.000,00
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Descripción

Puna Malbec Reserva

👉 Malbec de altura, intenso y complejo, con mucha concentración de fruta, buena estructura y crianza bien marcada pero elegante. 

Ideal para quienes buscan:

Un Malbec salteño de altura, potente y estructurado, con mucha fruta, notas especiadas y crianza marcada pero fina. Ideal para quienes disfrutan tintos intensos, con carácter y buena persistencia. 

¿Cómo es este vino?

Frutado, fresco y muy fácil de tomar. Huele a cereza/guinda con un toque de pimienta. En boca es suave, casi aterciopelado, y te da ganas de seguir.

¿Para quién es este vino?

Para quien disfruta tintos con cuerpo, madera presente y carácter de altura. Ideal para un asado fuerte, un guiso potente o para descorchar cuando querés un vino “con presencia”.

Potencial de guarda: 8 a 10 años

 

Cosecha  2024
100% Malbec
Cachi, Salta, Argentina
Alcohol 14,5% | Azúcares totales: 2,15 g/L | Acidez total: 6.5 g/L
Elevación 2530 msnm
12 meses en barricas de roble francés.
Temperatura Entre 16°C y 18°C

Nota de Cata:  De color rojo bordó con leves tonalidades violáceas y centro de copa negro profundo; límpido y brillante. Aromas complejos, con distintos planos: fruta roja y negra madura, cerezas en confitura, notas de regaliz y suaves aromas tostados elegantes del paso por barrica. Taninos marcados pero jugosos y dulces, buena acidez que acompaña toda la longitud del vino y un postgusto muy largo y persistente, en línea con el plano aromático frutal.

Maridaje sugerido: Carnes rojas a la parrilla: Guisos bien condimentados; Cordero al horno o braseado; Quesos duros o semi-estacionados; Platos de olla con larga cocción.

 

Bodega Puna está ubicada en Cachi, Valles Calchaquíes, Salta, a unos 2.600 msnm, rodeada de sus propios viñedos. Es uno de los proyectos de vino de altura más interesantes del NOA, donde el clima extremo (mucho sol, noches frías, muy baja humedad) define por completo el estilo de sus vinos.

 

📍 Origen y entorno

Región: Cachi, Valles Calchaquíes, Salta

Altura de los viñedos: aprox. 2.600 msnm, con viñas aún más altas en zonas como La Poma (hasta 3.400 msnm).

Clima: gran amplitud térmica, fuerte radiación solar y muy baja humedad ⇒ bayas de piel gruesa, alta concentración y acidez natural marcada.

 

🌱 Filosofía y equipo

Puna nace alrededor de 2014 como un proyecto enfocado 100% en el potencial del terroir de altura. La bodega cuenta con tecnología moderna y controles de calidad pensados tanto para el mercado local como para la exportación.

Enología: Luis Asmet, enólogo con larga trayectoria en la zona.

Agronomía: trabajo específico de viñedo para lograr frescura, elegancia y autenticidad a pesar de la potencia natural que da la altura.