Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil
0
Pyros Apellation Malbec - comprar online
Pyros Apellation Malbec en internet
Inicio > Tintos > Malbec > Pyros Apellation Malbec

Pyros Apellation Malbec

$9.000,00
Ver más detalles
Compra protegida
Tus datos cuidados durante toda la compra.
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Descripción

Pyros Apellation Malbec

Este vino ha sido reconocido por su calidad, obteniendo 93 puntos y posicionándose en el puesto #35 del Top 100 Wines of 2023 según Wine Spectator.

100% Malbec
Este vino proviene del Valle de Pedernal, ubicado al suroeste de la provincia de San Juan, Argentina, a unos 90 kilómetros de la ciudad de San Juan.
Alcohol: 14% 
Elevación 1400 msnm
Temperatura 16°C
El vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de 2, 3 y 4 años de uso, mientras que el 20% se mantiene en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, se afina en botella por otros seis meses antes de su comercialización. 

Nota de Cata:  Presenta intensos aromas de cereza negra, especias y violetas. En boca, ofrece sabores de mora y cerezas frescas, con taninos sedosos y una mineralidad distintiva que refleja la singularidad del terroir. 

Las uvas se cosechan manualmente a finales de marzo, generalmente durante la noche o al amanecer, para evitar la oxidación y preservar los aromas primarios.

Tras el despalillado, las uvas se someten a una maceración pre-fermentativa en frío a 10°C durante 72 horas. La fermentación se realiza durante 10 días con una combinación de levaduras autóctonas y seleccionadas, seguida de una maceración post-fermentativa de siete días.

 

Pyros Wines es una bodega argentina ubicada en el Valle de Pedernal, en la provincia de San Juan. Fundada en 2008 por Mijndert Pon, también fundador de Bodegas Salentein, Pyros se dedica a producir vinos premium que reflejan las características únicas de este terroir. El Valle de Pedernal se distingue por su altitud promedio de 1.400 metros sobre el nivel del mar y sus suelos ricos en piedra caliza y pedernal (flint), lo que aporta a los vinos una frescura natural, taninos finos y una marcada mineralidad. El nombre "Pyros" proviene del griego y significa "fuego", en referencia a las piedras de pedernal que, al ser golpeadas, producen chispas. La enóloga principal, Paula González, trabaja en conjunto con el reconocido consultor Paul Hobbs para elaborar vinos que expresen la esencia del Valle de Pedernal. La bodega posee 350 hectáreas de viñedos en el valle, de las cuales 80 están plantadas con Malbec. Estos viñedos se benefician de un clima desértico fresco y una amplia amplitud térmica, condiciones ideales para el desarrollo de uvas de alta calidad.