Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil Envíos a todo el país Envío gratis a CABA y GBA desde 80mil
0
Salentein Reserva Chardonnay - comprar online
Salentein Reserva Chardonnay en internet
Inicio > Blancos > Chardonnay > Salentein Reserva Chardonnay

Salentein Reserva Chardonnay

$7.990,00
Ver más detalles
Compra protegida
Tus datos cuidados durante toda la compra.
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal
Descripción

Salentein Reserva Chardonnay

Los suelos de las fincas son poco profundos, aluvionales, pedregosos, de excelente permeabilidad y bajo contenido de materia orgánica.

Vides equilibradas, orientadas en sistema de espaldero en cordón bilateral, de baja producción. Eficiente control del riego por goteo y adecuado manejo de canopia para lograr una adecuada madurez.

100% Chardonnay
95% Finca La Pampa (1.300 m.s.n.m.),Finca San Pablo (1.500 m.s.n.m.) . Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
Alcohol: 13.5%  | pH: 3.46 | Acidez g/L Tartárica: 5.78 | Azúcar residual g/L: 3.46
Elevación entre 1300  y 1500 msnm
Temperatura 12°C
6 meses en contacto con el roble.

Nota de Cata:  Brillante, amarillo con reflejos verdes.Aroma complejo, notas a flores blancas, frutas tropicales y cítricos.

En la boca presenta entrada suave. Dulce y untuoso en la media boca, persistente final. Su acidez natural lo hace un vino fresco y su paso por roble y trabajo sobre borras le confieren elegancia y untuosidad.

Las uvas se cosecharon manualmente y se transportaron en bins de plástico de 400 kg.

Para la elaboración se siguió el protocolo del método oxidativo. Se efectuó prensado de los racimos enteros y un desborre previo a la fermentación. La fermentación del mosto se realizo en barricas de roble francés a una temperatura de 18/20 grados centígrados, desarrollándose con absoluta normalidad, una vez finalizada se realizó trabajo de borras y el vino terminado permaneció durante 6 meses en contacto con el roble.

 

El 60% de los componentes realizó la fermentación maloláctica.

 

Salentein es una destacada bodega argentina ubicada en el Valle de Uco, Mendoza. Fundada en 1996 por el empresario neerlandés Mijndert Pon, fue pionera en la región al plantar el primer Malbec de gran altitud a 1.300 metros sobre el nivel del mar. 

La bodega se caracteriza por su arquitectura en forma de cruz, diseñada para optimizar el proceso de vinificación por gravedad. Cada una de sus cuatro alas está dedicada a la fermentación y almacenamiento del vino, que luego se traslada a una cava subterránea para su crianza en barricas de roble. 

Además de producir vinos de alta calidad, Salentein ofrece una experiencia enoturística integral. Cuenta con el Espacio Killka, un centro cultural y gastronómico que incluye galerías de arte, un restaurante con vistas a la cordillera de los Andes y una capilla no confesional conocida como la Capilla de la Gratitud. Para quienes deseen prolongar su estadía, la Posada Salentein ofrece alojamiento exclusivo rodeado de viñedos. 

Bajo la dirección enológica de José "Pepe" Galante, considerado el "padre del Malbec argentino", la bodega ha consolidado su reputación internacional. Su portafolio incluye etiquetas emblemáticas como Primus y Gran VU, que reflejan la esencia del terroir del Valle de Uco. 

Bodegas Salentein no solo se destaca por la calidad de sus vinos, sino también por su compromiso con el arte, la cultura y la sustentabilidad, ofreciendo a los visitantes una experiencia única que combina enología, arquitectura y naturaleza.