Potencial de guardia: 5 años
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Cosecha 2023 |
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100% Malbec de Tupungato |
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Tupungato, Mendoza |
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Alcohol: 13.8% |
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12 meses el 30% del corte en roble francés |
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16°C |
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Nota de Cata: Granate intenso, con reflejos púrpuras. Es un típico y bien logrado ejemplo de la variedad emblemática de la Argentina. Las notas aromáticas florales y frutadas (ciruela, cassis, frutilla) pueden ser fácilmente apreciadas. La armónica redondez obtenida se debe, en parte, a los jugosos taninos que le otorgan además suavidad un largo y agradable final de boca. |
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Tipo de cosecha: Manual. Fermentación alcohólica: En tanques de acero inoxidable tronco-cónicos de 7.500 litros. Maridaje: Quesos de cáscara dura (Sardo, Provolone, Parmesano), cortes magros de carnes rojas (cuadril, lomo) y pastas rellenas con salsas tipo boloñesa. |
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Rutini es una de las bodegas más emblemáticas de Argentina, con una rica historia que se remonta a 1885. Fundada por Felipe Rutini, un inmigrante italiano originario de la región de Marche, la bodega ha sido pionera en la viticultura argentina. En 1925, Rutini Wines se convirtió en la primera bodega en plantar viñedos en el Valle de Uco, una región que hoy es reconocida mundialmente como una de las principales zonas vitivinícolas de Mendoza y Argentina. La bodega cuenta con instalaciones de última generación en Tupungato, Valle de Uco, construidas en 2009 para minimizar la distancia entre la cosecha y la elaboración, asegurando así la máxima calidad en sus vinos. Entre sus líneas de vinos más destacadas se encuentra Rutini Colección, una gama premium de varietales y bivarietales provenientes de viñedos propios en el Valle de Uco, específicamente en Gualtallary, El Cepillo y La Consulta. Esta línea es reconocida por su notable calidad y distribución tanto en Argentina como en el mundo, ofreciendo una complejidad aromática y estructura que brindan una gran identidad a la marca. Bajo la dirección enológica de Mariano Di Paola desde 1994, Rutini Wines ha mantenido un compromiso constante con la innovación y la excelencia, reflejando en cada botella la dedicación y pasión por la viticultura de alta calidad. |