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Yuros Syrah

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Descripción

Yuros Syrah

👉 Un Syrah con personalidad y fuerza, ideal para comidas con onda.

Ideal para quienes buscan:

Un Syrah expresivo y moderno, ideal para carnes, comidas con especias o platos sabrosos. Para paladares curiosos que buscan salir del Malbec clásico.

¿Cómo es este vino?

Este Syrah es sabroso y especiado. Huele a frutas oscuras como moras, pero también a pimienta negra y un toque ahumado. Es un vino con mucha personalidad pero fácil de tomar.

En boca es jugoso, con buena textura y sabor. Tiene fuerza pero no es pesado, lo que lo hace ideal para comidas sabrosas o con un toque picante.

¿Para quién es este vino?

Para quienes les gusta el vino con carácter. Va genial con hamburguesas, platos especiados, guisos o simplemente para darle más sabor a la comida de todos los días.

Potencial de guarda: 3 a 5 años

Cosecha  2022
100% Syrah
Valles Calchaquíes, Catamarca
Alcohol 14,4%
Elevación 2000 msnm
Leve paso por barrica de roble.
Temperatura Entre 15°C y 17°C

Nota de Cata:  Color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz se destacan frutas rojas y negras maduras, notas especiadas como pimienta negra y clavo, y un sutil toque ahumado o terroso. En boca es amplio, jugoso, con taninos suaves y final persistente con un dejo especiado.

Maridaje sugerido: Brochettes de carne con especias; Pollo al curry o con salsa barbacoa; Hamburguesas con cheddar y cebolla caramelizada; Guisos criollos y comida tex-mex; Quesos semiduros especiados o ahumados.

 

Bodega Las Mojarras es un proyecto familiar ubicado en Santa María, Valles Calchaquíes, Catamarca, sobre la Ruta 40, a más de 2 000 msnm . Con viñedos de más de 30 años, cultiva variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Torrontés, enfrentando condiciones extremas —granizo y heladas— que dan carácter a sus vinos.

La bodega ha sido reconocida localmente por su calidad y capacidad de adaptación tras eventos climáticos adversos.

Hoy, comercializan sus etiquetas en Catamarca, Tucumán y Buenos Aires, combinando tradición y espíritu regional.

📍Para los amantes de vinos salteños y calchaquíes, Las Mojarras – Yuros ofrece una experiencia auténtica de altura, reflejo del terroir único de los Valles Calchaquíes.