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Chateau Subsónico Navegante
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Chateau Subsónico Navegante

$13.300,00
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Descripción

Chateau Subsónico Navegante

👉 Un blend equilibrado y moderno, ideal para navegar cualquier ocasión.

Ideal para quienes buscan:

Un vino versátil, moderno y fácil de disfrutar. Perfecto tanto para quienes se inician como para quienes buscan algo relajado pero bien hecho.

¿Cómo es este vino?

Es un vino muy fácil de tomar. Tiene aroma a frutas como cereza y ciruela, con un toque suave de especias.

En boca es redondo, con taninos suaves y buen equilibrio. No es pesado ni agresivo, lo que lo hace ideal para cualquier momento.

¿Para quién es este vino?

Para quienes buscan un vino versátil, que funcione en distintas situaciones: una cena informal, una juntada o una comida simple. Es un vino que acompaña sin complicar.

Potencial de guarda: 3 a 5 años

 

Cosecha  2022
84% Malbec, 16% Merlot
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Alcohol 14% 
12 meses en roble.
Temperatura Entre 14°C y 16°C

Nota de Cata:  Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz aparecen frutas rojas y negras como cereza, ciruela y frambuesa, acompañadas por leves notas especiadas y un toque suave de madera.

En boca es redondo, con taninos suaves, buena frescura y un perfil muy equilibrado. El final es amable, frutado y persistente.

Maridaje sugerido: Pastas con salsa de tomate; Pizza; Carnes a la parrilla; Empanadas; Picadas con quesos semiduros.

 

🍇 Chateau Subsónico – Vino, arte y una mirada desestructurada

Chateau Subsónico es un proyecto conceptual de Familia Falasco que combina vino, arte y experimentación. En el sitio oficial lo definen como una propuesta donde se conjugan “el arte y vinos de enología desestructurada”, usando incluso a las plantas de vid como base de una experiencia sensorial vinculada con música y video. Además, en la tienda oficial lo presentan como el “laboratorio creativo” de la familia, con blends inesperados, etiquetas con personalidad y una búsqueda constante de originalidad.

 

📍 Origen y terroir

El proyecto se elabora en Mendoza, dentro del universo de Falasco Wines, y varias de sus etiquetas tintas toman uvas del Valle de Uco. En las fichas técnicas oficiales de los vinos bivarietales se indica origen 100% Valle de Uco, con suelos de formación aluvional, profundidades variables y buen drenaje. También hay etiquetas que salen de otras zonas mendocinas, como el Pedro Giménez 2023, que proviene de Chapanay, San Martín.

 

🌱 Historia y filosofía

Según el sitio oficial, la historia de la marca se remonta a la pandemia, cuando Francesco Falasco trabajó junto a su padre en el desarrollo de una propuesta que rompiera con las estructuras conceptuales y estéticas clásicas del vino. Esa intención se refleja en todo el proyecto: vinos con nombres como Artista, Cambiador, Ilusionista, Navegante, Alba o Malbec Records, y una narrativa orientada a paladares curiosos, abiertos a probar cosas distintas.